La préparation
- Nettoyez, lavez les foies de volaille.
- Lavez la roquette.
- Préparez la vinaigrette.
- Faire revenir les foies de volaille dans une poêle avec la margarine. Assaisonnez.
- Mettre la roquette dans un saladier, ajoutez la vinaigrette et les foies de volaille chauds.
- Mélangez.
Conseils & repères
Apport par portion (160 g) :
260 Kcal
Protéines : 18 g
Glucides : 2 g
Lipides : 20 g
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