La préparation
Cette recette de barres de céréales aux fruits secs et à la compote de pommes est facile et rapide à réaliser. Vous pouvez manger ces barres de céréales au petit-déjeuner, au goûter, avant ou après une séance de sport par exemple.
Pour 12 barres
⦁ Préchauffez le four à 180°C.
⦁ Dans un saladier, mélangez les flocons d’avoine, les raisins secs, les abricots séchés coupés en petits morceaux, les noisettes concassées et les graines.
⦁ Ajoutez la compote de pommes et mélangez.
⦁ Versez la préparation dans un moule rectangulaire chemisé de papier sulfurisé et lissez le dessus.
⦁ Enfournez pour 25 minutes, puis laissez refroidir avant de découper des barres.
⦁ Conservez dans une boîte en métal.
Conseils & repères
Apport par portion (45 g) :
125 Kcal
Protéines : 3 g
Glucides : 14 g
Lipides : 6 g
J'ai trouvé cette recette sur le site www.bonjoursouris.fr. En allant sur son site, vous verrez qu'il existe une multitude de variantes.
Informations nutritionnelles :
Les fruits secs sont riches en calories mais ils sont surtout bons pour la santé !
Les fruits naturellement secs (amandes, noisettes...) sont très gras. Les fruits déshydratés (figues, dattes, abricots...) sont riches en sucre. Pourtant, tous apportent un concentré de minéraux et oligo-éléments.
La liste de leurs bienfaits est longue : ils ont chacun leurs avantages. Les pruneaux favorisent le transit, les noix combattent le mauvais cholestérol, l’amande est riche en fer, potassium et magnésium.
Le secret : en consommer en petite quantité – une poignée par jour – pour profiter des sels minéraux et oligo-éléments, et compléter avec des fruits frais, riches en vitamine C.
Contenu original de Frédérique Holt, restauré depuis l’export WordPress du 25 octobre 2026.